2013年10月24日 星期四

WSET Level I 國際品酒認證開課資訊-2013年12月

未成年請勿飲酒 

WSET Level I 國際品酒認證開課資訊-2013年12月
WSET® 第一級葡萄酒基礎證書
此資格認證最初是為貿易部門中的第一線員工創立的。它已發展成一門全球關切的課程,可為初入葡萄酒行業的員工和感興趣的消費者提供產品基礎知識。課程旨在對葡萄酒領域建立基本概念,還介紹了一些基本的食品與葡萄酒搭配

WSET Level課程大綱
 葡萄酒的主要風格
 WSET 第一級系統品酒方法
 用於釀酒的常見葡萄種類的特性
 葡萄酒的服務
 健康、安全和法律問題
 食品與葡萄酒的搭配
 若要獲得該資格認證,學員需成功完成品酒筆記及30道多項選擇題考試。


Chamber Premier品酒教室 WSET Level 1 開課資訊
•    報名資格:台灣酒品、餐飲、觀光業相關人員與葡萄酒愛好者
•    
授課時間:共12小時 (最後一堂含45分鐘的考試)
•    參加費用:NTD $12000
                經贊助商贊助後學費為NTD $6900元 (請來電索取贊助申請表)
•    德寶行銷Chamber Premier提供:
-    WSET
專業認證師資
-    WSET
專業課程教材與考試 (皆為中文,若需英文請於報名時說明)
-    課程中全系列酒水贊助
-    專業品酒教室、專業酒杯、材料與講義
-    協助學員向WSET報名並申請考試和證照
•    
注意事項: 

1.小班制,以付款順序為名額保留的條件。額滿為止。
2.參加者需為年滿18歲以上達飲酒年齡之成年人

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表
電話:04-2321 9098 劉小姐
傳真:04-2327 5898
電子郵件:info@chamberpremier.com

來信請說明參加場次、中文姓名、聯絡電話、Email。謝謝

Level 1 最近開課日期:

2013/12月份

台中場:
C1312:12/14(六10:30-18:30/10.00開始報到), 12/28(日10:30-14:30/10.00開始報到)
地點:Chamber Premier 台中品酒教室(台中市西區美村路1段39-5號1樓)
交通資訊:我們在台中市精華區,SOGO百貨的對面,詳細位置請參考About Us
住宿:我們有簽約旅館,如有需求請告知Chamber Premier

感謝以下贊助商:

2013年10月21日 星期一

WSET in Spirits烈酒認證課程-講師介紹-葉媞媞Tina老師

WSET in Spirits烈酒認證課程-講師介紹-葉媞媞Tina老師

葉媞媞Tina老師
WSET in Sprits除了有WSET經典的品飲介紹與系統化教學之外,課本內容主要介紹六大基酒,包含白蘭地、威士忌、琴酒、龍舌蘭、伏特加、利口酒,並介紹此六大基酒多重變化! Tina老師任職於酒類行銷領域已經深耕常達八年,與WSET Wine Master交流第一手教學資訊,擅長帶領系統化品飲Systematic Tasting,除了有大專院校實務教學經驗之外,更親身造訪各國酒莊、製造廠,對於六大基酒應用有更多分享,持續每年與國外釀酒師交流,WSET教學風格嚴謹認真,業界數一數二。同學們對於烈酒課程有興趣者,千萬不要錯過Tina老師精彩課程!


現職 
  • 玉山金醇行銷經理
  • 德寶行銷WSET認證教師
  • 中區職訓局產業人才投資計畫葡萄酒講師
  • 東海大學、中台科技大學、靜宜大學、逢甲大學、玄奘大學等校兼任講師、客座講師
專業證照
  • WSET Level 3 高級認證 WSET Advanced Certificate
  • WSET Certificated Educator 認證教師 WSET Educator Training Program
  • 英國格蘭哥尼威士忌酒廠-威士忌達人證書 Glengoyne Master Certificate
     
經歷 (摘錄)
  • 華瀛藝術中心葡萄酒講師
  • 總太建設薄酒萊品酒客座
  • 逢甲大學推廣教育處葡萄酒講師
  • 東海大學餐旅管理學系-鼎泰豐一星美食與葡萄酒的邂逅-專題主講人
  • 凌志汽車(Lexus)葡萄酒講師
  • 泛德汽車(BMW)葡萄酒講師
  • 阿根廷唐璜酒莊Dona Paula 首席釀酒師來台-葡萄酒講座專業口譯
  • 台新金控-私人銀行部門葡萄酒講座



WSET in Spirits烈酒認證課程-講師介紹-朱州哲老師



WSET in Spirits烈酒認證課程-講師介紹-朱州哲老師

朱州哲老師 
WSET in Sprits除了有WSET經典的品飲介紹與系統化教學之外,課本內容主要介紹六大基酒,包含白蘭地、威士忌、琴酒、龍舌蘭、伏特加、利口酒,並介紹此六大基酒多重變化! 朱老師於調酒領域已經深耕超過三十年,出版書籍堪稱經典教科用書,不是坊間花拳繡腿的休閒讀物能比,所教導的學生任職於餐飲服務業無數,除了有學校實務教學經驗之外,更穿梭於各大調酒比賽,對於六大基酒應用有更多分享,術科操作的熟練度業界數一數二。同學們對於烈酒課程有興趣者,千萬不要錯過朱老師精彩課程!

現職 

  • 白堊紀-陶朱行專業經理人
  • 台中明道大學、中山醫學大學、中州科技大學、環球科技大學等校兼任講師
經歷 
  • 中華民國國際調酒總會理事暨台中分會會長 
  • 全國各調酒大賽評審
  • 政府單位委辦職業與第二專長訓練課程講師
  • 行政院勞工委員會職業訓練局中區職業訓練中心講
  • 行政院勞工委員會職業訓練局餐飲服務網路教學講師
  • 弘光科技大學兼任講師 
  • 朝陽科技大學兼任講師


著作

  • 「調酒教戰守策」生活家出版 ISBN:986-71140-2-7 
  • 「飲品調製美學暨乙、丙級檢定學術科參考規範」陶朱行出ISBN:978-986-861-090-3
  • 「飲品調製美學暨丙級檢定學術科專書」陶朱行出版ISBN:978-986-86109-1-0




WSET Level I in Spirits 烈酒認證開課資訊-2013年12月

未成年請勿飲酒 

WSET Level I in Spirits 國際品酒認證開課資訊-2013年12月

WSET® 第一級 烈酒基礎證書

此資格認證旨在提供烈酒服務中的產品基礎知識和技能,從而讓學員勝任其第一份烈酒行業的接待或其他部門的工作。此課程可能還吸引感興趣的消費者。



WSET Level 1 in Spirits 課程大綱

烈酒的主要類別

蒸餾過程

影響烈酒口味的因素

WSET 第一級系統烈酒品酒方法

健康、安全和法律問題

烈酒的服務和銷售

若要獲得該資格認證,學員需通過30道選擇題考試


Chamber Premier品酒教室 WSET Level 1 開課資訊
•    報名資格:台灣酒品、餐飲、觀光業相關人員與葡萄酒愛好者
•    
授課時間:共12小時 (最後一堂含45分鐘的考試)
•    參加費用:NTD $12000
                經贊助商贊助後學費為NTD $6900元 (請來電索取贊助申請表)
•    德寶行銷Chamber Premier提供:
-    WSET
專業認證師資
-    WSET
專業課程教材與考試 (皆為中文,若需英文請於報名時說明)
-    課程中全系列酒水贊助
-    專業品酒教室、專業酒杯、材料與講義
-    協助學員向WSET報名並申請考試和證照
•    
注意事項: 

1.小班制,以付款順序為名額保留的條件。額滿為止。
2.參加者需為年滿18歲以上達飲酒年齡之成年人

聯繫Chamber Premier索取贊助表與報名表
電話:04-2321 9098 劉小姐
傳真:04-2327 5898
電子郵件:info@chamberpremier.com

來信請說明參加場次、中文姓名、聯絡電話、Email。謝謝

Level 1 in Spirits 最近開課日期:

2013/12月份

台中場:
C1312:12/21(六10:30-18:30/10.00開始報到), 12/22(日10:30-14:30/10.00開始報到)
地點:Chamber Premier 台中品酒教室(台中市西區美村路1段39-5號1樓)
交通資訊:我們在台中市精華區,SOGO百貨的對面,詳細位置請參考About Us
住宿:我們有簽約旅館,如有需求請告知Chamber Premier

若您無法參與本次考試需要延後,敬請於報名繳費完成時告知,上課前21天若更動考試日期會有手續費產生。

感謝以下贊助商: